본문 바로가기
728x90
반응형

요리/퓨전요리6

소떡으로 떡볶이 만들기/초간단레시피 소떡소떡 간식으로 먹으려고 20개짜리 한팩을 구매해뒀는데 급 떡볶이가 먹고싶어 떡볶이로 변신 냉동식품이라 해동을 해야하지만 팬에 소떡꽂이 3개를 넣고 물을 자작하게 넣고 뚜껑은 덮어서 끓였다 급하게 먹고싶어서 끓여서 해동 3분정도 끓이다가 젓가락으로 떡을 찔러서 쫀득하게 들어가면 끓이던 물을 버리고 새로 생수를 부어 설탕1스픈 올리고당2큰술 고추장1큰술 참기름약간 후추가루약간 멸치다시액기스1스픈 진간장1스픈 생강가루약간넣고 끓여준다 양념이 떡에 베이면 양파조금 당근조금 양배추조금 고춧가루1스픈 넣고 한소끔 끓이면 국물떡볶이 완성~ 아주간단하게 점심식사준비 끝 사진엔 국물이 좀 진해보이는데 시원하고 칼칼하게 맛있다 소떡이 굵은거라 식감도 좋다 아주 간단하게 간식으로 먹기 딱 좋다 #떡볶이 #소떡소떡 #소떡.. 2022. 11. 14.
가지,표고버섯 탕수육 표고버섯과 가지를 이용해서 탕수육을 만들었다 약간 튀김옷이 두꺼웠지만 맛있었다 야채라 튀김옷만 익으면 되서 빠르게 조리가 가능하다 튀김옷은 전분가루50: 튀김가루50을 넣고 계란1개 넣고 반죽물을 약간 묽게 하는게 좋다 가지는 어슷어슷 썰어서 전분을 미리 묻혀놓고 표고버섯은 두툼한 크기로 썰어놓고 튀길때 반죽에 넣었다 기름 속에 퐁당 넣어 노릇노릇 튀겨낸다 전분가루가 들어있어서 1번만 튀겨내도 바삭바삭 하다 소스는 야채를 큼직하게 썰어놓고 물, 간장, 설탕, 맛술, 식초, 소금을 넣고 간을 맞춰 끓으면 야채를 넣어 살짝 끓으면 전분을 묽게 탄 물을 부어 걸죽하게 만들어준다 완성되면 찍먹 부먹 중 하나를 선택해 플레이팅한다 나는 찍먹파라 따로 차려냈다 튀김을 담고 소스를 따로 담아 맛있는 가지,표고탕수육을.. 2022. 9. 26.
붉닭볶음면으로 로제라볶이 간단하고 맛있게 만들어보세요 오늘은 아주 쉽게 만들어 먹을 수있는 로제라볶이를 초초간단하게 만들었어요 바로 불닭볶음면으로 만드는건데요. 간단해서 인기가 아주 많지요? 재료도 간단하고 뭔가 떡볶이도 생각나고 맛있는게 먹고싶은데 요리하기 싫을때~ 로제라볶이를 하면 넘 간단하고 좋은것 같아요^^ 불닭볶음면이 아주 맵지만 우유가 중화시켜줘서 많이 맵지않고 좋더라구요. 개인적으로 떡국떡이 더 식감이 좋아서 떡국떡을 썼는데 떡볶이떡으로 해도 맛있어요^^ 재료 불닭볶음면1개, 떡국떡이나 떡볶이떡 먹고싶은만큼, 어묵2장, 비엔나소시지5개, 우유300ml, 대파1/2개, 면수100ml, 설탕1/2스픈 전처리 떡은 미리1시간정도 불려놓으세요 더 부드러워지고 식감도 좋지요 어묵은 먹기좋은 크기로 잘라주고 비엔나소시지는 예쁘게 벌어지도록 칼집을 내어주세.. 2021. 6. 27.
베이컨 청경채볶음 맛있게 만드는방법 오늘은 청경채요리를 할꺼예요 청경채만 볶으면 단백질이 부족해지기 때문에 베이컨을 함께 넣었어요 야채들을 많이 넣어서 베이컨을 먹어도 좀 위안이 되죠 베이컨 청경채볶음은 청경채가 순한 맛을 가지고 있기 때문에 어떤 요리에도 참 잘 어울려요 맛있겠죠? 이제 시작할께요 재료 청경채, 베이컨, 빨강 노랑파프리카 조금씩, 양파1/2개, 대파1개, 청양고추1개, 간마늘1스픈, 굴소스1스픈, 소금, 후추, 맛술1스픈, 통깨, 참기름 재료손질하기 파프리카와 양파는 살짝 굵게 썰어요 청양고추는 어슷썰기하고 대파는 잘게 썰어줍니다 청경채는 작은건 반으로 자르고, 큰건4등분 해주세요 베이컨은 먹기좋은 크기로 잘라 주세요 볶으면 줄어드니까 큼직하게 썰었어요 만드는방법 팬에 불을켜고 식용유를 넣습니다 저는 올리브유를 넣었어요 .. 2021. 1. 22.
콜라에 빠진닭 [콜라닭] 맛있게 만드는 초간단 레시피 콜라닭 아시는 분들 많으실꺼예요 몇 년 전 유행했던 요리였죠 그 때 만들어봤던 콜라닭은 맹숭맹숭한 맛에 맛은 그 닭 별루였는데 그 콜라닭을 업그레이드시켜서 만들었어요 치밥으로 먹어도 좋고 술안주로도 아주 훌륭한 메뉴예요 원래는 닭날개를 주로 사용하는데 저는 닭날개를 별로 안좋아해서 닭봉으로 만들었는데 닭날개 좋아하시면 닭날개로하세요^^ 아주 맛있어서 다음엔 많이 만들어놓고 먹어야겠다는 생각이 들었어요^^ 아주 맛있겠지요? 이제 시작해 볼게요 재료 닭날개나 닭봉600g, 콜라300ml, 마늘많이, 팔각1개, 진간장3스픈, 맛술1스픈, 생강가루1/2티스픈, (대파, 청양고추, 홍고추는 조금씩), 양상추, 식용유 만드는법 먼저 닭봉을 팬에 넣어준 다음 식용유를 둘러주세요 식용유를 넣고 닭을 넣으면 너무 튀어서.. 2020. 11. 6.
스팸마요덮밥 만들기[단짠단짠 맛있는 스팸마요덮밥 만드는방법] 스팸마요덮밥 요즘 많이 뜨는 퓨전요리 많이 보거나 먹어보셨을텐데요 반찬만들기 귀찮고 맛있는 음식은 먹고싶고 그런데 쉬운요리를 원할때 딱 좋은 메뉴랍니다 재료도 아주 간단해서 후다닥 만들수 있습니다 비쥬얼 참 좋쵸? 넘 맛있는 비쥬얼입니다. 계란국이나 콩나물국이랑 같이 먹으면 한끼 만족하게 먹을수있지요 계란국만들기도 너무 쉬워요 다음에 한번 계란국 쉽게 만드는방법도 소개해드릴게요 ^^ 자세한 방법은 아래 영상으로 확인하세요 https://youtu.be/mw4kaCVokwc 재료 (2인분) 양파3/4쪽(한개 다 넣어도 좋아요), 대파1뿌리, 계란4개 청양고추와 홍고추1개씩, 스팸작은통1개 마요네즈, 설탕1스픈, 간장2스픈 만들기 양파를 1cm정도 두께로 썰어주세요 양파를 많이 넣어도 괜찮아요 대파는 잘게 .. 2020. 10. 12.
728x90
반응형