728x90 반응형 구아바1 구아바잎차 만들어 먹기 겨울채비에 들어간 구아바 줄기가 여기저기 마구 자라있어서 가지치기를 하면서 가지치기한 잎을 모두 따서 깨끗이 씻어 차로 만들었다 후라이팬을 가열해서 잎을 넣고 바로 불을 끄고 남은 열로 뒤적이다 쟁반에 널어 식히고를 9번 반복하면 차잎이 잘 만들어진다 그런데 이런 팬에 넣고 불을 끄지않아 바로바로 색이 갈색으로 변하더니 낙옆같이 금방 변해 버렸다 그래도 잎자체에서 수분이 올라오네 수분 다 증발할때까지 약한불에서 볶아줬다 할 수 없 지 ;; 게 눈 감추듯 불위에서 금방 낙엽이 되버린 구아바잎들 ㅋ 좀 더 말려준후 소독한 밀폐병에 넣었다 나름 뿌듯;;; 다음부턴 제대로 해야지 자 이제 우려볼까? 뜨거운 물을 넣고 기다려도 기다려도 물이 맑다 흐흐;;; 이파리 몇개 더 넣고 우려도 안됨 바로 볶아져서 그런가?.. 2015. 10. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
