[내돈내산]감바스 알 아히요

혼자서 맥주나 와인이 생각날 때
가끔씩 밀키드를 애용한답니다

특히
감바스 알 하이요는
하기도 쉽고
건강에도 좋고
맛도 좋고
제가 좋아하고 ㅎㅎ

밀키드의 장점이 모든 재료가 다 들어있다는건데요

이것저것 재료들을 사다가 해먹고 남으면 묵혀뒀다 버리기 일쑤인데
이렇게 한 번 해먹고
싹 치울 수 있어서 넘 좋은것 같아요.

밀키드도 여러 곳에서 나와서
몇 개 제품들을 구매해봤는데

요 요 요 제품이 제 입맛에
딱 맞네요^^

블랙라벨이라고 하는데 혹하고
쉐프님 서명에 혹 해서
주문해봤지요.

재료들은 이런 구성으로 꾸려져있었어요
특히 새우가 큼직했고
뇨끼가 아주 훌륭했어요.

레시피는 상자에 보기좋게 써있고
그대로 만들면 저도 일류 쉐프입니다^^

일단 새우와 야채들은 씻어서 물기를 닦아놓고
뇨끼는 끓는물에 삶아놓고
바게트는 잘라서 구워놓고 시작하면 요리는 금방 끝납니다.

올리브유에 마늘 넣고 노릇노릇 튀겨주다가 새우넣고

남은 야채와 향신료와 뇨끼를 넣고 시즈닝까지 넣고 끓여주면
끝~~

접시에 담아 파마산 치즈가루를 뿌려주면

 

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멋진 요리하나 뚝딱입니다

접시가 커서 양이 적어보이지만
혼자먹으면 넘 배부릅니다 ㅎㅎ
혼자 분위기 잡으면서
와인 한 잔 하기 딱 좋아요^^


혼 술도 분위기있게~~





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